Tecnología de medición avanzada para procesos UHT en la industria alimentaria y de bebidas
La tecnología UHT (temperatura ultra elevada) es un método consolidado en la industria alimentaria y de bebidas para garantizar la seguridad del producto y prolongar su vida útil. n los procesos UHT, los alimentos y bebidas se calientan hasta +150 °C durante unos segundos, lo que permite inactivar gérmenes patógenos y esporas. Este tratamiento es especialmente importante para productos como leche, zumos, nata o sopas, que requieren conservación a largo plazo sin necesidad de refrigeración.
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"Los procesos UHT son exigentes: deben soportar cambios extremos de temperatura, cumplir con los más altos estándares de higiene y resistir agentes de limpieza agresivos, todo ello sin comprometer la precisión en la medición. En WIKA apostamos por la calidad y acompañamos a nuestros clientes desde la consultoría inicial hasta la puesta en marcha y formación, para asegurar que sus procesos funcionen siempre de forma segura y eficiente.”
Dra. Simone Mack, Market Segement Manager
Ejemplos de proyectos reales: Cómo nuestros clientes se benefician de nuestras soluciones
Mayor seguridad del producto en la producción de leche
Mejora del control de calidad en la producción de productos lácteos.
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