Tecnologia di misura intelligente per serbatoi e contenitori nell'industria alimentare e delle bevande

I serbatoi svolgono un ruolo essenziale nell'industria alimentare e delle bevande. Che siano utilizzati come serbatoi di stoccaggio, serbatoi di cottura e di ebollizione, serbatoi tampone, serbatoi di miscelazione, serbatoi per vuoto, serbatoi di lotto, contenitori di raccolta o serbatoi mobili, la loro affidabile funzionalità è fondamentale per processi di produzione fluidi. Per soddisfare le diverse esigenze delle vostre applicazioni, vi offriamo soluzioni di misura personalizzate su misura per le vostre esigenze.


Approfittate dei vantaggi della nostra tecnologia di misura per i vostri serbatoi


Scoprite le soluzioni di misura WIKA per i vostri serbatoi

WIKA offre un'ampia gamma di soluzioni di misura appositamente sviluppate per i requisiti delle vostre applicazioni in settore alimentare e delle bevande:

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Misura di livello:

I nostri sensori di livello vi offrono risultati di misura precisi e affidabili per monitorare in modo efficiente il vostro magazzino.

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Pesatura:

Le nostre celle di carico forniscono misure precise del peso, anche in condizioni difficili. Gli esempi includono la cella di carico a taglio F3201 con kit di montaggio AZK02 e cella di carico in flessione F3203 con Kit di montaggio AZK03.

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Monitoraggio della pressione:

Il Trasmettitore di pressione UPT-21 è dotato di una esecuzione robusta e igienico-sanitario e garantisce risultati di misura affidabili, anche in condizioni di processo difficili.

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Monitoraggio della temperatura:

La termoresistenza TR20 offre misure precise della temperatura e soddisfa i più elevati standard igienico-sanitari.


Serbatoi di miscelazione: misura ottimale della temperatura con la termoresistenza TR20

La termoresistenza TR20 è stata progettata specificatamente per l'uso in serbatoi di miscelazione. Grazie alla connessione BioControl® affacciata, la TR20 è ideale per applicazioni in cui i pozzetti termometrici convenzionali immersi nel fluido di processo sono considerati impraticabili o non desiderabili. L'esecuzione della TR20 soddisfa i severi requisiti igienico-sanitari e garantisce una migliore pulizia. Ciò la rende particolarmente adatta per l'uso in serbatoi di miscelazione.

  • Esecuzione igienico-sanitaria per una facile pulizia: L'esecuzione affacciata riduce al minimo gli spazi morti e facilita la pulizia, evitando così la contaminazione da processo.
  • Tempo di risposta rapido per un controllo preciso: L'installazione del sensore a livello del suolo consente un rapido tempo di risposta e garantisce un controllo accurato del processo.
  • Massima precisione di misura: I nostri sensori forniscono valori di misura precisi per un controllo ottimale dei vostri processi.
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“WIKA vi offre una tecnologia di misura personalizzata per le vostre applicazioni in serbatoi. Le nostre tecnologie garantiscono una misura di livello precisa, un controllo preciso della temperatura e un monitoraggio affidabile della pressione, anche in condizioni difficili come la schiuma, l'elevata viscosità e i processi di pulizia intensiva. "

Joachim Zipp, responsabile del segmento di mercato globale


Esempi di progetto: come i nostri clienti traggono vantaggio dalle nostre soluzioni

Trasmettitori di processo nella produzione lattiero-casearia

Trasmettitori di processo nella produzione lattiero-casearia

Un produttore leader di prodotti lattiero-caseari si affida al trasmettitore da processo modello UPT-21, dotato di una membrana affacciata in un'esecuzione igienica. Questi trasmettitori sono fondamentali per il controllo e il monitoraggio di precisione dei processi di produzione. Grazie al robusto design e alle alette di raffreddamento integrate, lo strumento resiste anche alle condizioni ambientali più difficili senza danneggiare i sensori, anche durante i processi di pulizia in campo (CIP). Il trasmettitore garantisce la massima affidabilità e durata, che è di grande importanza soprattutto nei serbatoi refrigerati dove sono essenziali misure costanti e precise. Il costruttore ha effettuato riordini per garantire la continua ottimizzazione delle proprie linee di produzione.
Monitoraggio della temperatura in serbatoi di birrifici

Monitoraggio della temperatura in serbatoi di birrifici

Un rinomato birrificio ha dovuto affrontare la sfida di monitorare con precisione la temperatura in oltre 200 serbatoi di fermentazione. Tuttavia, i sensori sono stati spesso danneggiati dalla formazione di ghiaccio, il che ha portato a tempi di fermo di produzione imprevisti. L'introduzione del pozzetto termometrico standard TW22 ha affrontato efficacemente questo problema. Il pozzetto termometrico proteggeva i sensori di temperatura da danni e permetteva una più facile sostituzione dei sensori durante i cicli di riempimento. Questo miglioramento non solo ha contribuito a ridurre i tempi di fermo, ma ha anche assicurato la qualità costantemente elevata della birra, in quanto l'intervento costante nei contenitori è diventato inutile.
Livello e temperatura nella produzione di lieviti

Livello e temperatura nella produzione di lieviti

Un produttore leader mondiale di lieviti ha richiesto strumenti precisi per monitorare la pressione, la temperatura e il livello nelle sue tubazioni di lievito e acqua. Grazie alla loro elevata precisione e affidabilità, hanno optato per i pressostati PSD-4 di WIKA, i livellostati a vibrazione TLS e le termoresistenze TR22. Questi strumenti assicurano che il processo di produzione funzioni senza intoppi e che la qualità del prodotto finale rimanga sempre al massimo livello. Oltre a fornire rapidamente gli strumenti necessari, WIKA è stata anche in grado di garantire che fossero perfettamente integrati nei sistemi esistenti. Ciò ha contribuito a massimizzare l'efficienza e l'affidabilità della nuova fabbrica, che è stata fondamentale per il successo dell'azienda.
Misura di livello per la produzione di aceto

Misura di livello per la produzione di aceto

Uno specialista nella produzione di aceto ha dovuto affrontare la sfida di misurare i livelli di aceto nei suoi serbatoi perché la taratura o le modifiche al sensore richiedono lo svuotamento dei serbatoi. WIKA ha affrontato questo problema implementando le valvole a sfera modello BV e altri prodotti come TW45, S-10, S-11, S-20, PSD-4 e TSD-30. Un fattore decisivo per il successo di questo progetto è stato il rapido supporto fornito dal team di vendita WIKA presso la sede del cliente. La soluzione è dotata di una valvola a sfera maschio-femmina G1/2" con un dispositivo di bloccaggio, che facilita l'isolamento del sensore per la taratura e la manutenzione. Ciò ha consentito di razionalizzare il processo e garantire il funzionamento continuo.

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