Strumentazione igienico-sanitaria
Per il consumatore la sicurezza dei cibi gioca uno dei ruoli più importanti nella produzione di alimenti. Nella produzione industriale di alimenti e bevande l’esecuzione igienico-sanitaria dei componenti dell’impianto a contatto con i prodotti è un prerequisito essenziale per evitare la contaminazione microbiologica e, di conseguenza, assicurare la qualità del prodotto. Come parte del concetto igienico-sanitario generico di un impianto gli strumenti di misura utilizzati devono soddisfare requisiti speciali per quanto riguarda materiale, qualità superficiale, sicurezza del processo, ingegnerizzazione dell’attacco e pulizia secondo il processo CIP.
Linee guida igienico-sanitarie e sicurezza
Gli strumenti WIKA sono costruiti in conformità alle linee guida GMP (Good Manufacturing Practice) Essi rispondono ai requisiti più rigorosi delle seguenti normative:
- FDA (Food and Drug Administration)
- EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)
- 3-A Sanitary Standards, Inc.
- ATEX (direttiva 94/9/EC)
Per la prova di conformità nell'ambito di un sistema HACCP, abbiamo un vasto programma di certificato. Per la sperimentazione in corso degli strumenti nel contesto della gestione della qualità, è disponibile una vasta gamma di apparecchiature di taratura e di servizi di taratura.
Attacchi al processo
WIKA fornisce una ampia gamma di connessioni al processo sanitarie che sono diventate gli standard in questo settore, tra le quali girella DIN 11851 o Triclamp, clamp secondo DIN 32676, clamp secondo ISO 2852, connessione asettica filettata DIN 11864-1, connessione asettica flangiata DIN 11864-2, connessione asettica clamp DIN 11864-3, Neumo®, Varivent®, per applicazioni sterili o asettiche.
WIKA è attiva da oltre 25 anni nel contractor business. Con i nostri partner internazionali, realizziamo importanti progetti in tutto il mondo. Non siamo solo un fornitore di strumenti di misura di ottima qualità. In partnership con i nostri clienti, sviluppiamo prodotti e soluzioni specificatamente studiate per i vostri requisiti.
WIKA è il vostro partner competente in tutte le fasi del progetto: dall'ingegneria di base a quella di dettaglio, attraverso la realizzazione ed implementazione del progetto, fino all'assistenza post-vendita.
I fattori delle nostre prestazioni di alto livello
L'elevato livello di prestazioni WIKA è essenzialmente basato su tre fattori: una ampia e innovativa gamma di prodotti, un servizio completo e competente e una affidabile presenza globale. Saremo lieti di impegnarci anche per il vostro successo.
