WIKA México

Tecnología de medición avanzada para tanques y depósitos en la industria alimentaria y de bebidas

Los depósitos desempeñan un papel esencial en la industria alimentaria y de bebidas. Independientemente de que se utilicen como tanques de almacenamiento, recipientes de cocción y ebullición, acumuladores intermedios, tanques de mezcla o agitadores, de vacío, para lotes o depósitos móviles, su seguridad funcional es esencial para para garantizar procesos productivos eficientes. Para responder a las distintas exigencias de cada aplicación, desde WIKA ofrecemos soluciones de medición personalizadas a tus necesidades específicas.


Ventajas clave de nuestra tecnología de medición para depósitos


Descubre las soluciones de medición de WIKA para depósitos

WIKA ofrece una amplia gama de soluciones de medición diseñadas específicamente para satisfacer los requisitos de las aplicaciones en depósitos dentro de la industria alimentaria y de bebidas:

Fuellstandsmessung

Medición de nivel:

Nuestros sensores de nivel ofrecen resultados de medición precisos y fiables para supervisar eficazmente el stock.

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Tecnología de pesaje:

Nuestras células de carga proporcionan mediciones de peso precisas, incluso en condiciones exigentes. Entre nuestras soluciones destacan la célula de carga de cizallamiento F3201 con kit de montaje AZK02 y la célula de carga de flexión F3203 con kit de montaje AZK03.

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Monitorización de la presión:

El transmisor de proceso UPT-21 cuenta con un diseño robusto e higiénico, y garantiza resultados de medición precisos incluso en condiciones de proceso exigentes.

Temperaturueberwachung

Monitorización de la temperatura:

La termorresistenciaTR20 ofrece mediciones de temperatura precisas y cumple con los más altos estándares de higiene.


Solución destacada para tanques de mezcla: medición de temperatura óptima con la termorresistencia TR20

La termorresistencia TR20 está especialmente diseñada para su uso en tanques de mezcla. Con su conexión BioControl® enrasada, la TR20 es ideal para aplicaciones en las que las vainas convencionales sumergidas en el medio de proceso resultan poco prácticas o indeseables. El diseño de la TR20 cumple con los más estrictos requisitos de higiene y garantiza una mejor limpieza. Esto la hace especialmente adecuada para su uso en los tanques de mezcla.

  • Diseño higiénico para una fácil limpieza: El diseño enrasado minimiza los espacios muertos y facilita la limpieza, evitando así la contaminación de los procesos.
  • Tiempo de respuesta rápido para un control preciso: la colocación del sensor a nivel de superficie permite un tiempo de respuesta rápido y garantiza un control preciso del proceso.
  • Máxima precisión de medición: Nuestros sensores proporcionan valores de temperatura altamente precisos, fundamentales para garantizar la calidad del producto final y la estabilidad del proceso.
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“WIKA proporciona tecnología de medición personalizada para aplicaciones de tanques. Nuestras tecnologías garantizan una medición precisa de nivel, un control preciso de la temperatura y una supervisión de la presión consistente, incluso en condiciones complejas como la formación de espuma, productos de alta viscosidad o procesos de limpieza intensivos.”

Joachim Zipp, Global Market Segment Manager


Ejemplos de proyecto: Cómo nuestros clientes se benefician de nuestras soluciones

Transmisores de proceso en la producción de lácteos

Transmisores de proceso en la producción de lácteos

Un importante fabricante de productos lácteos confía en el transmisor de proceso modelo UPT-21, que cuenta con una membrana enrasada en diseño higiénico. Estos transmisores son críticos para el control y la monitorización precisos de los procesos de producción. Gracias a su diseño robusto y aletas de refrigeración integradas, el instrumento soporta incluso las condiciones ambientales más exigentes sin dañar los sensores, incluyendo los procesos de limpieza de instalación (CIP). Su fiabilidad y durabilidad son especialmente críticas en depósitos refrigerados, donde se requieren mediciones constantes y precisas. El fabricante ha realizado nuevos pedidos para seguir optimizando sus líneas de producción.
Monitorización de la temperatura en depósitos de la cervecería

Monitorización de la temperatura en depósitos de la cervecería

Una reconocida cervecera enfrentaba el reto de controlar con precisión la temperatura en más de 200 depósitos de fermentación. Sin embargo, la formación de hielo dañaba frecuentemente los sensores, provocando paradas inesperadas. La incorporación de la vaina TW22 resolvió eficazmente el problema, protegiendo los sensores y facilitando su sustitución durante los ciclos de llenado. Esta mejora redujo los tiempos de inactividad y garantizó una calidad constante de la cerveza, eliminando la necesidad de intervenciones frecuentes en los depósitos.
Medición de nivel y temperatura en la producción de levadura

Medición de nivel y temperatura en la producción de levadura

Un productor global de levadura necesitaba instrumentos de alta precisión para controlar presión, temperatura y nivel en sus tuberías de agua y levadura. Debido a su alta precisión y fiabilidad, optaron por los presostatos PSD-4, interruptores de nivel vibratorios TLS y termorresistencias TR22 de WIKA. un proceso de producción fluido y una calidad constante del producto final. Además de suministrar rápidamente los instrumentos, WIKA garantizó su integración perfecta en los sistemas existentes, maximizando la eficiencia y fiabilidad de la nueva planta, que fue fundamental para el éxito de la empresa.
Medición de nivel en la producción de vinagre

Medición de nivel en la producción de vinagre

Un especialista en producción de vinagre tenía dificultades para medir el nivel en sus depósitos, ya que la calibración o sustitución de sensores requería vaciar los recipientes. WIKA abordó esta cuestión mediante la implementación de válvulas de bola modelo BV, así como de otros productos como TW45, S-10, S-11, S-20, PSD-4 y TSD-30. Un factor decisivo en el éxito de este proyecto fue el soporte proporcionado por el equipo de ventas de WIKA en las instalaciones del cliente. La solución contaba con una válvula de bola macho-hembra G1/2" con dispositivo de bloqueo, que permite aislar fácilmente el sensor para su calibración y mantenimiento, optimizando así el proceso y garantizando la continuidad operativa.

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