Smarte Messtechnik für UHT-Prozesse in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
Die Ultra High Temperature (UHT)-Technologie ist eine bewährte Methode in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um die Produktsicherheit zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern. Bei UHT-Prozessen werden Lebensmittel und Getränke für wenige Sekunden auf Temperaturen von bis zu +150 °C erhitzt, wodurch pathogene Keime und Sporen abgetötet werden. Diese Methode ist besonders für Produkte wie Milch, Säfte, Sahne und Suppen wichtig, die ohne Kühlung lange haltbar bleiben müssen.
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„UHT-Prozesse sind anspruchsvoll: Sie müssen extremen Temperaturwechseln, hohen Hygienestandards und aggressiven Reinigungsmitteln standhalten, während gleichzeitig höchste Präzision in der Messung gefordert ist. WIKA steht für Qualität und begleitet unsere Kunden von der ersten Beratung bis zur Implementierung und Schulung, um sicherzustellen, dass ihre Prozesse stets sicher und effizient laufen.“
Dr. Simone Mack, Market Segement Manager
Projektbeispiele: So profitieren unsere Kunden von unseren Lösungen
Erhöhte Produktsicherheit in der Milchproduktion
Verbesserte Qualitätssicherung in der Herstellung von Milchmischgetränken
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