Em todos os supermercados, lojas de conveniência e postos de gasolina estão disponíveis armários refrigerados para armazenamento e conservação de alimentos perecíveis. É importante que os armários funcionem da forma mais eficiente possível e não consumam demasiada energia, mantendo a mercadoria à temperatura correta.
Estas unidades estão equipadas com um sistema de refrigeração especial, que requer medição de pressão e temperatura para manter a temperatura correta de refrigeração e o bom funcionamento do sistema de refrigeração.
Em muitos gabinetes, a temperatura dos produtos resfriados é exibida.