La conception de la tuyère est basée sur l'équation de Bernoulli et se compose d'une section convergente avec un profil arrondi et une gorge cylindrique. Grâce à sa rigidité, la tuyère offre une plus grande stabilité dimensionnelle à températures et débits élevés qu'une plaque à orifice. La tuyère est généralement utilisée pour mesurer le débit de vapeur, ainsi que de fluides non-visqueux, abrasifs et à grande vitesse. Elles peuvent être utilisées dans une grande variété d'applications qui incluent la vapeur, l'air, l'eau, le gaz, des substances chimiques et des températures élevées. Pour des applications avec les fluides abrasifs, une surface intérieure durcie est possible.
L'exécution et la fabrication des tuyères sont conformes aux exigences de la norme ISO 5167. Ainsi, une précision de ±1,0 % est assuré. Au moyen d'un étalonnage, une précision éevé jusqu'à ± 0,25 % peut êre atteinte. Pour les tests d'acceptation des centrales éectriques, des tuyères conformes à la norme ASME PTC-6 sont également disponibles.
